Nếu bạn đã quen thuộc với món tôm chiên bột thì món cá cơm chiên bột cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé! Vị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá cơm 300 Gr

• Bột năng 50 Gr

• Muối tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Cá cơm rửa thật sạch, để ráo rồi xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu, để khoảng 10 phút rồi dùng khăn lau khô. Sao đó rắc bột năng vào cá, đổ ra rổ lắc cho bột rớt xuống.

2

Đun sôi dầu chiên rồi cho cá vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

3

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức cùng tương ớt tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)